Rufen Sie uns an:
+49 7165 8010
Wagyu Rinder
Das Wagyufleisch unterscheidet sich durch das intramuskuläre Fett gundlegend von allen anderen Fleischsorten.
Es hat einen sehr hohen Anteil an Omega-3-, Omega-6- und einfach ungesättigten Fettsäuren.
Es ist besonders cholesterinarm und hat zahlreiche Nährstoffe.
Die Qualität des Fleisches zeichnet sich an seiner einzigartigen intramuskulären Marmorierung ab.
Durch den niedrigen Schmelzpunkt des Fettes wird es beim Braten besonders zart und überzeugt durch seinen
charakterisitschen etwas nussigen Geschmack.
